Emergenza Giappone
Controllo filiera ittica
  • La IliopescaPrato, sempre attenta alla sua clientela, già da tempo adotta un sistema di referenziamento dei fornitori, che le permette di ottenere sempre il miglior prodotto sul mercato con caratteristiche costanti nel tempo, inoltre ogni giorno effettua con personale qualificato e preparato il controllo e il riconoscimento delle specie ittiche acquistate.




  • In questo modo la Pescheria IliopescaPrato è in grado di garantire la provenienza dei prodotti in modo certo e verificabile per ogni passaggio della filiera ittica.




  • La Pescheria IliopescaPrato GARANTISCE che nel suo esercizio non viene venduto, nè proposto per il consumo pesci - crostacei - molluschi di provenienza dal Giappone:
    • zona fao 61 - Oceano Pacifico Nord Occidentale
    • zona fao 71 - Oceano Pacifico Centro Occidentale
    nè da zone limitrofe a rischio di contaminazione nucleare.

Oggi sui nostri banchi

  • Dentice nostrale € 42,50 - Astici € 29,00 - Ombrine € 26,50 - Cappesante mezzo guscio € 23,50
    …e molti altri prodotti…

    Su prenotazione: piatti di pesce crudo - o pronti da cuocere - per aperitivi, cene o bufet.
Iliopesca Prato
ricette
ricetta
Cous cous mediterraneo
Lavate e pulite le cozze e mettetele ad aprire in un tegame; in una padella mettete a soffriggere nell'olio...
difficoltà: rankrankrankrankrank
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ricetta
Cacciucco alla livornese
Far soffriggere un battuto di sedano, carota, cipolla ed aglio in 8 cucchiai di extra vergine di oliva...
difficoltà: rankrankrankrankrank
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Dal Lunedì al Sabato
Mattina
h. 8.30 - 13.00
Pomeriggio
h. 16.00 - 19.30
iliopesca
Iliopesca Prato è parte di una famiglia che da circa 60 anni commercia il pesce e dal Gennaio 1984 è a Prato in Viale Montegrappa.

Iliopesca a Prato è composto da persone qualificate che collaborano con affiatamento per un unico fine: soddisfare nel migliore dei modi le richieste dei nostri clienti con professionalità, ottima qualità e servizio eccellente.

Prepariamo piatti pronti a base di pesce crudo e cotto (insalate, sughi, lasagne, antipasti, cacciucco) nella nostra gastronomia. Abbiamo una vasta scelta di piatti di pesce surgelato ed effettuiamo su prenotazione servizio di catering per cene, feste e appuntamenti speciali. Prepariamo anche sushi per take out o per cene ed eventi particolari.
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news
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Iliopescaprato di Torrinpesca srl
Viale Montegrappa, 83/85 - Prato
Tel. +39 0574 582873 / +39 0574 553290 - Fax +39 0574 58287
e-mail: info@iliopescaprato.it